El Concurso Nacional de Asado con Cuero y Locro Criollo se celebra anualmente en Sumampa, Santiago del Estero. Se han confirmado un centenar de equipos para la XI edición del concurso, programada para el 25 de mayo en Sumampa, provincia de Santiago del Estero. El evento es al aire libre y tiene entrada gratuita.
Fernando Bernasconi, intendente de Sumampa, informó que se distribuirán “más de 8.000 litros de locro y más de 8.000 kilos de asado” entre los asistentes. La actividad se llevará a cabo en el Camping Municipal de Sumampa, localidad cabecera del departamento de Quebrachos, en Santiago del Estero.
El cronograma incluye:
* **8hs:** Apertura de puertas e izamiento de la bandera nacional.
* **9hs:** Inicio de desfile cívico-militar con autoridades e instituciones locales.
* **10hs:** Inicio del concurso, con los equipos preparando ollas y asadores.
* **12hs:** Evaluación de los locros.
* **13hs:** Evaluación de los asados.
* **14hs:** Carrera de burros.
* **19.30:** Entrega de premios a los ganadores.
Se prevé que el evento se extienda hasta la madrugada del 26 de mayo con presentaciones musicales, e incluye juegos para niños durante la tarde. El camping ofrece quinchos, hornos de barro, asadores y áreas de juegos infantiles.
resumen: La XI edición del Concurso Nacional de Asado con Cuero y Locro Criollo se realiza el 25 de mayo en Sumampa, Santiago del Estero, reuniendo a más de cien equipos. El evento incluye actividades como desfile cívico-militar, evaluación de locros y asados, y es gratuito para los asistentes.