2 | 2026-06-09 01:06:15 DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA: En el establecimiento CORPAG SRL, ubicado en Empedrado, se desarrolla un ensayo con siete variedades de café arábica asociadas al cultivo de mamón. El proyecto cuenta con acompañamiento técnico del Ministerio de Producción y tiene como objetivo evaluar la viabilidad de este sistema productivo. El establecimiento ya produce mamón, papaya y palta para el mercado interno a través del Mercado Central de Corrientes.
El técnico del Ministerio de Producción, Sebastián Sáez, indicó que la iniciativa se basa en observaciones realizadas en Brasil para analizar la integración del café con el cultivo de mamón. Actualmente, se evalúa el comportamiento de las variedades frente al clima, plagas y enfermedades. El propietario de CORPAG SRL, Claudio Muollo, informó que el proyecto tiene diez meses de desarrollo y que el objetivo es alcanzar las 100 hectáreas tras evaluar la calidad de taza del café. La ingeniera agrónoma Margarita Jaramillo, asesora especializada, señaló que las condiciones del subtrópico correntino son favorables para el ensayo y que se espera floración en los próximos meses.
resumen: El establecimiento CORPAG SRL en Empedrado realiza ensayos con variedades de café arábica integradas al cultivo de mamón. El proyecto busca evaluar la viabilidad productiva y la calidad del grano en la región de Corrientes.